三明裱花蛋糕培训学校经常有学员问蛋糕磅与寸有什么区别，今天三明裱花蛋糕培训学校就跟大家分享下，选择蛋糕常常会在磅和寸之间徘徊，蛋糕店里喜欢用磅，私房蛋糕喜欢用寸！磅和寸都是蛋糕的计量单位，磅是重量单位，寸是长度单位，这两个单位之间是不能换算的，单一使用时并不能很好的表达出蛋糕的体量，让消费者难以分辨和选择。
一个蛋糕的内容有蛋糕底胚、奶油和水果。一磅约等于454克，不到一斤，9两多点（1斤=500克）。因为使用材料的不同，例如相同体积的水果重量就差距很大，按磅做出来的蛋糕尺寸大小就会有很大不同，很难说一个一磅的蛋糕够几个人吃。 6寸—这里是英寸，直径约为15厘米。直径做大，厚度做得跟比萨似的，且没有什么内容，估计也很难让人满意。 所有比较方便准确的形式，其实应该多个单位一起使用，这样顾客就能有一个比较正确的概念了，方便对比，方便选购！
三明裱花蛋糕培训学校计量标准如下：6寸～直径约15厘米～约800克（约2磅）～4-5人食用 8寸～直径约20厘米～约1600克（约3.5磅）～8-10人食用 10寸～直径约25厘米～约2600克（约6磅）～12-15人食用
纯手工制作，水果和底胚加上抹面裱花，重量会微有些偏差，万一比这多了，您不用谢我，万一少了，也不要怪罪于三明裱花蛋糕培训学校，三明裱花蛋糕培训学校也只是提供给大家的数据方便参考！

---