三明市位于福建省中西北部，是一座新兴的工业城市，中国优秀旅游城市，全国百强城市，福建省的重点林区，也是国务院批准建立的全国集体林区改革试验区，国家林业局确定的全国集体林区林业产权制度改革唯一试点和海峡两岸现代林业合作实验区。
福建三明有很多极具特色的美食，今天将到三明一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：
no.1:沙县板鸭
三明传统美食，皮酥肉润、香美可口。
no.2:泥鳅粉
三明特色小吃，味道鲜美、营养丰富。
no.3:暖菇包
三明传统小吃，味道鲜香、绵软可口。
no.4:肉脯干
三明特色美食，入口香甜、松香锦甜。
no.5:蛋菰
三明特色小吃，深受各地食客喜爱。
no.6:粿条
三明传统美食，味道清香、口感爽滑。
no.7:烙粑
三明特色小吃，口感绵软、味道清香。
no.8:宇化生鱼片
三明特色美食，味道鲜美、风味独特。
no.9:擂茶
三明传统美食，清凉解毒、美容养颜。
no.10:肉圆
三明特色美食，皮脆馅香、味道可囗。