1、清洗油烟机的时候要先断开电源，外壳和面板要经常用洗洁精蘸着温水擦洗，但不要用汽油等化学溶剂，容易腐蚀表面。
2、高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅里灌上半锅水，烧开到沸腾，等到蒸汽不断往外排的时候，取下限压阀。然后打开抽油烟机，把蒸汽水柱对准旋转扇叶，这时候蒸汽就会不断的冲进扇叶和其他地方，蒸汽形成的油污水就会顺着道流到废油杯里。
3、肥皂液表面涂抹法。把肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等部件的表面，抽油烟机用过一段时间以后，拆下叶轮等部件，用抹布一擦，油污就掉了。
4、集油盒中的废油要定时倒掉，以免溢出来，弄脏其他厨具。
5、一定不能用水直接冲洗抽油烟机，防止电器部件进水。