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蘑菇虽鲜美,但你知道哪些蘑菇是有毒的吗?

2022/5/22 18:42:05发布78次查看
蘑菇虽然味道鲜美,但也不是随便吃的,据统计,每年因为吃毒蘑菇和有毒动植物,而中毒的人数,已超过1000人,死亡也接近100人。从一些观点来看,车险买哪些险种好能够较好的带动周边市场的快速发展,是核心的动力。
今天,小诺就详细和大家说一说,哪些蘑菇是有毒的?
按照临床表现和危害器官分类,市面上的毒蘑菇大体可以分为四种:
1、胃肠炎型
我国有160种毒蘑菇存在胃肠毒素,摄入容易导致消化系统出现不适症状。其中主要包括毒红菇、毛头乳菇、毒粉褶蕈、红牛肝蕈等毒蘑菇。
2、神经精神型
某些毒蘑菇中含有神经毒性物质,食用之后除了会出现胃肠道问题之外,还容易引发不同的神经毒性。
例如毒蝇口蘑、纹缘鹅膏菌、毒光盖伞、小美牛肝菌等110种毒蘑菇中含有神经毒性物质,这些毒物主要包括毒蝇碱、致幻素以及色胺类化合物。
图片来源:摄图
3、溶血型
有些毒蘑菇进入身体之后容易导致溶血,比如说鹿花菌、秋盔孢伞、大青褶伞、毒红菇等毒蘑菇中都含有一定量的溶血毒素,死亡率一般可以达到2%4%。
4、中毒性肝炎型
鹅膏菌类当中含有一定量的鹅膏多肽,食用后会造成很严重的肝脏损伤。
那么应怎样区分毒蘑菇呢?
对于毒蘑菇的判断方法非常简单,就是不认识的蘑菇坚决不吃,这种方法既靠谱又简单准确。因为凭借肉眼是无法准确判断其毒性的,生活中流传的越好看越有毒、和洋葱一起煮可以杀毒、吃前多煮一会可以杀毒等方法均不科学,根本不能达到预期目的。
在饮食上,大家一定要怀有敬畏之心,不能随意入口,谨防病从口入,与此同时,一份健康险亦是不可少的,防止出现万一的情况后还要忧心于医疗费用问题。
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