年初疫情影响,不少餐饮店被迫转战外卖。
然而外卖平台抽成摆在这里,某平台高达25%,并根据所在区域的不同分为折前抽点和折后抽点两种。
假如客户实付17.9元,商家到手仅9.4元,门店如果进行推广的话,点击按次收费,面对抽点,不少餐饮人也没办法,不上平台又卖不出去,咬牙硬抗。
这就是受地理位置等各方面制约、被外卖平台掣肘的全国800万家餐饮店现状…
如何破局?
目前有个可行答案:社群
(很快会多一个选项:企业微信)
为什么说所有的餐饮都要做社群呢?
很简单。
因为它能够让你活下来。
这一点相信很多餐饮人在这两个月内,深有体会。
莆田某网红餐厅,靠着20部手机接单,订单不降反升。
义乌某社区甜品店手握5000人的社群,每天出十几个生日蛋糕。
当线下门店的流量为0,外卖平台流量十分昂贵的时候,你会发现有疫前创建的社群,有自己的流量地,是多么幸福的事情。
运营重点:仪式感,参与感,价值,信任。
运营目的:持续活跃,高质量,提升实体店业绩。
具体操作:抽奖规则,群规设计,小号互动,娱乐主题,讨论主题,分享主题等等,这些只是一小部分。
可提供纯线上运营外卖店、商超系统店、单点、复合店等
多种模式经营的炸鸡皇后。
疫期新政策,2000抵30000
严格控制合伙人名额,目前全国仅余不足50个
炸鸡皇后,为一万个创业家庭提供更好更快的服务!