近两年奶茶连锁加盟在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到手里拿着一杯奶茶细心品享的青年男女。
随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,原材料价格一涨再涨,加上一些商家为保证利润,不段降低原料品质,导致目前珍珠奶茶连锁加盟市场一片混乱。
奶茶店好不好赚钱?他们原以为可以趁着一片飘红市场上大赚一笔,结果是陪了夫人又折兵,这又好比07年的中国股市。坐在车后面的人总是要承受追尾之痛。大部分投资或创业者只是头脑发热,人云亦云,毫无创新,单从这一点上,就注定了最终的结局必定是失败的。
我们看到很多奶茶店里面的经营品种很单一,除了奶茶果汁,很少有其他产品可以选购。当然品牌商会和投资者讲,我的经营品种很多,口味不下20几种。然而总是有些人不喝奶茶,如何把握这部分消费者的需求也很重要。比如一男一女朋友两个人逛街,女孩要喝珍珠奶茶,而男孩不喝。
对此品牌商必须开发出适合他们的新产品。如果可以同时满足两个人的消费需求的营业额自然就增加了一翻。大家可以去看看kfc还有mcd里面的产品搭配。你自然就会知道为什么那么多人都愿意去那里了。这不单单是人家环境好的问题。
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